Игры Room Escape онлайн бесплатно


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Салат "Клумба"

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1Салат "Клумба"  Empty Салат "Клумба" Вс Окт 26, 2014 4:50 pm

Lika

Lika
Патриарх
Патриарх

Салат "Клумба"
Салат "Клумба"  D989cdedc4e2





для салата:
2 свеклы
2 моркови
2 картофеля (заменила яблоками)
луковица
филе одной сельди
майонез
соль
смесь пяти перцев
зелень петрушки и укропа
для блинчиков:
100 гр. картофельного крахмала (чуть больше половины стакана 250мл.)
3 яйца
4 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без верха)
1 ч. л. соды (без верха)
2 ст. л. растительного масла
250 мл. молока (у меня было 200 мл.+50 воды)
начинка для блинчиков:
1 отварная свекла
соль
смесь пяти перцев
майонез

В глубокую салатницу выложить салат следующими слоями:
яблоки, натертые на крупной терке смешанные с майонезом,
филе сельди, порезанное кубиками,
мелко порезанная луковица смешанная с майонезом,
морковь, натертая на крупной терке смешанная с майонезом,
свекла, натертая на крупной терке смешанная с майонезом,
все слои кроме селёдки посолены и поперчёны.
Уложить салат в глубокую салатницу, выстелив её пищевой плёнкой, , часть оставить для начинки, накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник.
 
Испечь блинчики, остудить их, намазать тонкми слоем салата и скрутить рулетом. Начинкой послужила та  же шуба. Разрезать рулеты на части.
Салатницу укрыть листовым салатом, салат перевернуть на плоское блюдо, рулеты расставить, как цветы на клумбе. Украсить петрушкой и укропом.
Вот какая клумба расцветет на вашем столе!
Угощайтесь!

2Салат "Клумба"  Empty Салат "Розочки для мамы" Вс Окт 26, 2014 4:59 pm

Lika

Lika
Патриарх
Патриарх

Салат "Клумба"  De7786d04e9c27c785e7508ac8fdd5a6_143048


  • Сельдь — 1 шт
  • Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
  • Морковь (вареная) — 1 шт
  • Свекла (вареная) — 1 шт
  • Картофель (вареный) — 2 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо (для блинчиков) — 1 шт
  • Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
  • Мука пшеничная (для блинчиков) — 1 ст. л.
  • Соль (для блинчиков)
  • Майонез (или смметанка для заправки)
  • Масло растительное (около 1 ч.л.)

Салат "Клумба"  240548_27379-200x150x селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом

Салат "Клумба"  240552_74812-200x150x теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза

Салат "Клумба"  240554_44211-200x150x тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза

Салат "Клумба"  240556_66010-200x150x тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза

Салат "Клумба"  240562_40201-200x150x яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком

Салат "Клумба"  240567_10796-200x150x жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика

Салат "Клумба"  240568_33936-200x150x смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза

Салат "Клумба"  240569_90574-200x150x намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см)

Салат "Клумба"  240570_93160-200x150x оставшейся массой покрываем весь салатик

в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка)
приятнейшего Вам аппетита! :)Салат "Клумба"  240571_93347-200x150x

3Салат "Клумба"  Empty Re: Салат "Клумба" Вс Окт 26, 2014 5:04 pm

Lika

Lika
Патриарх
Патриарх

Салат "Клумба"  Salaty-prazdnichnye-s-foto

4Салат "Клумба"  Empty Re: Салат "Клумба" Вс Окт 26, 2014 5:05 pm

Lika

Lika
Патриарх
Патриарх

Салат "Клумба"  1319981839_3

Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения