Сельдь под шубой:
Все овощи отварить и потом очистить от кожуры дать остынуть.
Слои:
1 Картофель (на мелкой тёрке)
2 Сельдь (мелко нарезать)
3 Лук (залить кипятком на 1-2 мин. ) можно сбрызнуть лимоном
4 Яйцо отварное (на мелкой тёрке)
5 Морковь (на мелкой тёрке)
6 Свекла (на мелкой тёрке)
Каждый слой промазать майонезом. А самый верх можно украсить крошкой из яйца например какие нибудь фигурки из белка и желтка (я делала сердечко из желтка, а по краю тарелки покрошила белок) .